О мясе
⠀
В просторах интернета который десяток лет не смолкают споры о вреде или пользе вегетарианства.
⠀
Одни рассказывают, как им хорошо без него, другие — о том, что не мыслят жизни без мяса.
Но, как ни грустно, ни те, ни другие, не используют объективных аргументов для объяснения своей позиции.
⠀
Я всегда использовал железобетонные факты отличия строения желудка, пищеварительного тракта и челюсти жвачных и той конфигурации, которая имеется у человека.
⠀
Обычно этого достаточно, чтобы понять, для чего они предназначены. Но как быть с теми людьми, которым от мяса объективно становится худо?
⠀
Что может быть плохого в том, к чему мы эволюционно предназначены?
Ничего плохого, если организм работает хорошо, а вот если плохо.... начинаются нюансы.
⠀
Дело в том, что организму сначала надо потратить авансом 30% ожидаемой энергии на расщепление белка и синтез необходимых для этого ферментов.
⠀
Если энергия в дефиците, то белок переварится только частично.
Если в организме нет никакой стройки, мышечной ткани, усиленного производства нейропептидов, гормонов, то белок вообще по сути не нужен, его и складывать-то некуда.
⠀
Он же не жир, в конце концов, который висит по бокам и есть не просит.
Мышечную ткань кормить надо, в тонусе поддерживать, обеспечивать выведение продуктов клеточного метаболизма. В общем, одни энергозатраты.
⠀
А если мы не двигаемся и ничего особенного не строим, нафига организму все эти дополнительные растраты?
⠀
Надо добавить, мясо — это не только белок. Это клетки мышечной ткани, содержащие в своих ядрах ДНК и РНК.
⠀
Из чего состоит ДНК и РНК? Это остаток ортофосфорной кислоты и азотистые основания, имеющие в своём составе по 4 атома азота. Что происходит с азотом при его не полном выведении? Он превращается в аммиак — один из весьма сильных токсинов.
⠀
И к чему это все?
⠀
Да к тому, что если у нас качественно работает интоксикация азотистых продуктов путём синтеза мочевины (арнитиновый цикл), то мясо есть можно и нужно сколько угодно. Потому что только из белков в нашем организме что-либо строится. И строительство в организме не встанет, и башка на нейропептидах будет как надо соображать.
⠀
Если же арнитиновый цикл поломан, возникает аммиачная интоксикация.
Недопереваренный белок проваливается в толстую кишку, начинается процесс гниения. И здравствуй аммиак, меркоптаны, сероводород и еще куча токсичных для организма соединений, которые и обеспечивают недомогания.
⠀
Если мясо плохо усваивается, надо восстанавливать печень, ибо она принимает первый удар аммиачной интоксикации и только в ней происходит нейтрализация аммиака.
⠀
Итого, какой можно сделать вывод?
⠀
Что разумней: не есть мясо потому что тяжело после или аргининовый цикл в печени наладить?
⠀
Помните анекдот про уборщицу? Я, говорит, в публичном доме до революции подметала, так там, когда дела хреново шли, девок, а не кровати меняли.
⠀
Вот и все, что надо знать про аммиачную интоксикацию, вред мяса и карму, неизбежно постигающую тех, кто ест тех, у кого есть мать и лицо.
